Gayda est un domaine situé à Brugairolles, France. Il produit principalement en appellation Pays d'Oc (Languedoc-Roussillon). Le domaine a été fondé en 2004. Il couvre environ 40 hectares de vignes.
Le Domaine Gayda est installé à Brugairolles, près de Carcassonne, au pied des premières collines pyrénéennes. Certifié en agriculture biologique, il vinifie selon le principe « rien d'ajouté, rien d'enlevé » et cultive une mosaïque de cépages atypiques pour la région — jusqu'au Cabernet Franc et au Chenin venus du Val de Loire.
Fondé en
2004
Superficie
40 ha
Site web
domainegayda.comHistoire
Le domaine prend son essor en 2004 avec les plantations conduites par le vigneron ligérien Vincent Chansault aux côtés de Tim Ford, mêlant influences sud-africaines, ligériennes et languedociennes.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine adopte une approche raisonnée de la viticulture, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de haute qualité. L'accent est mis sur la biodiversité et la santé des sols.
Travail en cave
Les vins sont élevés en barriques et en cuves inox, avec un soin particulier apporté à chaque étape de la vinification. L'élevage en barriques peut varier selon les cuvées, permettant d'exprimer la typicité des terroirs.
Pratiques
Cuvées (20)
Villa Mon Rêve
Chemin de Moscou Réflexion
La Petite Villa
Chemin de Moscou
Altre Cami Grenache Gris
Vineyard's Selection Parcellaire Mourvèdre
Chemin de Moscou Reflet
Vineyard's Selection Parcellaire Chenin Blanc
Figure Libre Cabernet Franc
Chenin Blanc Figure Libre
Sphère Chardonnay
Altre Cami Grenache Noir
Cuvée Occitane Rouge
Altre Cami Macabeu
Figure Libre Freestyle Rouge
Sphère Viognier
Sphère Grenache
Collection Viognier
Sphère Syrah
Figure Libre Freestyle Blanc
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Questions fréquentes sur Gayda
Où se situe Gayda ?
Gayda (domaine) se situe à Brugairolles, France.
Gayda appartient à quelle appellation ?
Gayda produit principalement en appellation Pays d'Oc (Languedoc-Roussillon).
Depuis quand existe Gayda ?
Gayda a été fondé en 2004.
Quelle est la superficie du domaine Gayda ?
Le domaine Gayda couvre environ 40 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Gayda ?
Gayda pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Gayda ?
Gayda produit notamment des vins rouge, blanc.
Fiche mise à jour le 23 juillet 2026.
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