Domaine

Domaine de La Romanée-Conti

Vosne-Romanée, France

Le Domaine de La Romanée-Conti est l'un des producteurs de vin les plus prestigieux au monde, connu pour ses grands crus de Bourgogne, notamment la Romanée-Conti, qui est souvent considérée comme l'un des meilleurs vins au monde. Le domaine cultive ses vignes avec une attention méticuleuse à la qualité et à l'authenticité.

Fondé en

1942

Superficie

25 ha

Histoire

Le domaine a des racines remontant au 13ème siècle, mais il a été fondé sous sa forme actuelle en 1942. Il est célèbre pour ses pratiques viticoles traditionnelles et son engagement envers la biodynamie.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine pratique une viticulture biodynamique, cherchant à respecter l'équilibre naturel des écosystèmes viticoles. Cela inclut l'utilisation de préparations biodynamiques et une attention particulière à la biodiversité.

Travail en cave

Les vins sont élevés en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée qui varie selon les cuvées. Le domaine privilégie un élevage long pour développer la complexité et la profondeur des arômes.