Le Domaine Castagnier est un producteur de vin situé à Morey-Saint-Denis, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Il est reconnu pour ses vins de Pinot Noir et Chardonnay, issus de vignes cultivées avec soin.
Histoire
Le domaine a été fondé par la famille Castagnier, qui a une longue tradition viticole dans la région. Il est devenu un acteur respecté dans l'appellation Morey-Saint-Denis.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une viticulture raisonnée, visant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. Les pratiques culturales sont adaptées aux spécificités de chaque parcelle.
Travail en cave
En cave, le domaine utilise des méthodes traditionnelles d'élevage en fût de chêne, avec un soin particulier apporté à la fermentation et à l'élevage des vins.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Charmes-Chambertin Grand Cru
Rouge4.3 ★
Bonnes-Mares Grand Cru
Rouge4.3 ★
Clos De Vougeot Grand Cru
Rouge4.2 ★
Clos Saint-Denis Grand Cru
Rouge4.2 ★
Clos de la Roche Grand Cru
Rouge4.2 ★
Morey Saint Denis
Rouge4.1 ★
Chambolle-Musigny
Rouge4.1 ★
Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux'
Rouge4.0 ★
Latricières-Chambertin Grand Cru
Rouge4.0 ★
Gevrey-Chambertin
Rouge4.0 ★
Bourgogne
Rouge3.8 ★
Bourgogne Aligoté
Blanc3.6 ★
Pinot Noir Coteaux Bourguignons
Rouge3.6 ★
Bourgogne Passe Tout Grains
Rouge3.5 ★
Chardonnay Coteaux Bourguignons
Blanc3.4 ★
Bourgogne Grand Ordinaire Rosé
Rosé
Bourgogne Grand Ordinaire Rouge
Rouge
Charmes-Chambertin
Rouge
Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
Rouge
Bourgogne Grand Ordinaire Blanc
Blanc
Questions fréquentes sur Domaine Castagnier
Où se situe Domaine Castagnier ?
Domaine Castagnier (domaine) se situe à Morey-Saint-Denis, France.
Domaine Castagnier appartient à quelle appellation ?
Domaine Castagnier produit principalement en appellation Clos Saint-Denis (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Domaine Castagnier ?
Domaine Castagnier pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Domaine Castagnier ?
Domaine Castagnier produit notamment des vins rouge, blanc, rosé.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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