Domaine

Couvent des Jacobins

Saint-Émilion, France

Couvent des Jacobins est un domaine situé à Saint-Émilion, France. Il produit principalement en appellation Saint-Emilion Grand Cru (Bordeaux).

Le Couvent des Jacobins est un domaine viticole situé à Saint-Émilion, connu pour ses vins rouges de Bordeaux. Le domaine est réputé pour son terroir exceptionnel et ses méthodes de vinification traditionnelles.

Histoire

Le domaine a été fondé sur les terres d'un ancien couvent, ce qui lui confère une riche histoire liée à la viticulture de la région de Saint-Émilion.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine privilégie une approche respectueuse du terroir, cherchant à exprimer la typicité de ses sols et de ses cépages.

Travail en cave

Les vins sont élevés en barriques de chêne, avec un soin particulier apporté à l'assemblage pour garantir la qualité et la complexité des cuvées.

Pratiques

Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles

Cuvées (4)

Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)

Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)

Rouge4.2

Le Menut des Jacobins Saint-Émilion Grand Cru

Rouge3.9

Couvent Des Jacobins

Rouge

Couvent des Jacobins

Rouge

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Questions fréquentes sur Couvent des Jacobins

Où se situe Couvent des Jacobins ?

Couvent des Jacobins (domaine) se situe à Saint-Émilion, France.

Couvent des Jacobins appartient à quelle appellation ?

Couvent des Jacobins produit principalement en appellation Saint-Emilion Grand Cru (Bordeaux).

Quel mode de viticulture pratique Couvent des Jacobins ?

Couvent des Jacobins pratique une viticulture conventionnelle.

Quels vins produit Couvent des Jacobins ?

Couvent des Jacobins produit notamment des vins rouge.

Fiche mise à jour le 18 juin 2026.

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