Le Clos d'Ora est un domaine viticole situé dans l'appellation Faugères, dans le Languedoc. Il est reconnu pour ses vins de haute qualité, élaborés à partir de cépages typiques de la région.
Histoire
Le domaine a été fondé par le vigneron et œnologue Olivier Jullien, qui a souhaité créer des vins reflétant le terroir unique de Faugères. Le domaine est devenu un acteur respecté dans la région.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biologique, respectant l'environnement et favorisant la biodiversité. L'objectif est de produire des vins authentiques qui expriment le terroir.
Travail en cave
Les vins sont élevés en barriques, avec un soin particulier apporté à l'élevage pour développer la complexité des arômes. Le domaine privilégie des méthodes de vinification douces.
Pratiques
Élevage en barriquesLevures indigènesVendanges manuelles
Cuvées (1)
Minervois La Livinière Rouge
Rouge4.5 ★
Lancement imminent
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