Chiara Condello est un domaine viticole situé à Predappio, en Émilie-Romagne, connu pour ses vins de Sangiovese. Le domaine se concentre sur des pratiques viticoles durables et une vinification respectueuse du terroir.
Fondé en
2015
Vigneron
Chiara Condello
Superficie
10 ha
Histoire
Le domaine a été fondé par Chiara Condello, qui a commencé à produire des vins en 2015, après avoir acquis des vignes dans la région. Chiara a une formation en œnologie et a travaillé dans plusieurs régions viticoles avant de se lancer dans son propre projet.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biologique, cherchant à respecter l'écosystème local et à favoriser la biodiversité. Chiara Condello s'efforce de produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à la qualité du bois utilisé. Le processus de vinification inclut des fermentations naturelles et un minimum d'intervention en cave.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (6)
Lo Stralisco
Rouge4.4 ★
Le Lucciole
Rouge4.2 ★
Predappio
Rouge4.0 ★
Condé Rosé
Rosé
Sangiovese Di Romagna Predappio DOC Chiara Condello Le Lucciole Riserva
Rouge
Sangiovese di Romagna Predappio DOC Chiara Condello
Rouge
Lancement imminent
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