Cave St Maurice est un cave coopérative situé à France. Il produit principalement en appellation Cévennes (Languedoc-Roussillon). Le domaine a été fondé en 1925. Il couvre environ 2 000 hectares de vignes.
Cave coopérative du Piémont des Cévennes, dans le Gard septentrional entre Nîmes et Alès. Plus de 200 vignerons sur plus de 2 000 hectares en IGP Cévennes ; première cave du Gard certifiée Vignerons Engagés (2014), avec un chai dédié au bio depuis 2017. Depuis 2024, elle forme avec la cave Castelbarry (Montpeyroux) l'union Piémont Causses & Cévennes, près de 2 300 hectares sur 60 communes.
Fondé en
1925
Superficie
2000 ha
Site web
piemont-causses-cevennes.comHistoire
Fondée en 1925 dans le Gard, la Cave Saint-Maurice a fédéré les vignerons du Piémont cévenol autour de l'IGP Cévennes. Pionnière de la viticulture responsable dans le département, elle s'est unie en 2024 à la cave héraultaise Castelbarry pour créer Piémont Causses & Cévennes.
Cuvées (20)
Le Temps des Chataignes
Poujol Lacoste Brut
A la Croisée des Gardons
Poujol Lacoste Rouge
Leyrole
Rocamp
Poujol Lacoste Blanc
Vol Au Dessus d'Un Nid de Chardonnay
Le Pacte Cévenol
Le Petit Maurice Viognier
Le Petit Maurice Merlot
Climat Cévenol Rouge
Mas Cabanel Rouge
Bel Air Pinot Noir
Marimont
Promesses Cévenoles Chardonnay
Le Petit Maurice Chardonnay
Paradigme Rouge
Carameliers de Maruejols
Climat BIO Cévenol Rosé
Questions fréquentes sur Cave St Maurice
Où se situe Cave St Maurice ?
Cave St Maurice (cave coopérative) se situe à France.
Cave St Maurice appartient à quelle appellation ?
Cave St Maurice produit principalement en appellation Cévennes (Languedoc-Roussillon).
Depuis quand existe Cave St Maurice ?
Cave St Maurice a été fondé en 1925.
Quelle est la superficie du domaine Cave St Maurice ?
Le domaine Cave St Maurice couvre environ 2 000 hectares de vignes.
Quels vins produit Cave St Maurice ?
Cave St Maurice produit notamment des vins rouge, effervescent, blanc, rosé.
Fiche mise à jour le 24 juillet 2026.
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