Cave coopérative du Piémont des Cévennes, dans le Gard septentrional entre Nîmes et Alès. Plus de 200 vignerons sur plus de 2 000 hectares en IGP Cévennes ; première cave du Gard certifiée Vignerons Engagés (2014), avec un chai dédié au bio depuis 2017. Depuis 2024, elle forme avec la cave Castelbarry (Montpeyroux) l'union Piémont Causses & Cévennes, près de 2 300 hectares sur 60 communes.
Fondé en
1925
Superficie
2000 ha
Site web
piemont-causses-cevennes.comHistoire
Fondée en 1925 dans le Gard, la Cave Saint-Maurice a fédéré les vignerons du Piémont cévenol autour de l'IGP Cévennes. Pionnière de la viticulture responsable dans le département, elle s'est unie en 2024 à la cave héraultaise Castelbarry pour créer Piémont Causses & Cévennes.
Cuvées (20)
Le Temps des Chataignes
Rouge4.3 ★
Poujol Lacoste Brut
Effervescent4.2 ★
A la Croisée des Gardons
Rouge4.1 ★
Poujol Lacoste Rouge
Rouge4.1 ★
Leyrole
Blanc4.0 ★
Rocamp
Rouge4.0 ★
Poujol Lacoste Blanc
Blanc4.0 ★
Vol Au Dessus d'Un Nid de Chardonnay
Blanc4.0 ★
Le Pacte Cévenol
Rosé3.9 ★
Le Petit Maurice Viognier
Blanc3.9 ★
Le Petit Maurice Merlot
Rouge3.7 ★
Climat Cévenol Rouge
Rouge3.6 ★
Mas Cabanel Rouge
Rouge3.6 ★
Bel Air Pinot Noir
Rouge3.6 ★
Marimont
Rouge3.6 ★
Promesses Cévenoles Chardonnay
Blanc3.6 ★
Le Petit Maurice Chardonnay
Blanc3.6 ★
Paradigme Rouge
Rouge3.5 ★
Carameliers de Maruejols
Rouge3.4 ★
Climat BIO Cévenol Rosé
Rosé3.4 ★
Questions fréquentes sur Cave St Maurice
Où se situe Cave St Maurice ?
Cave St Maurice (cave coopérative) se situe à France.
Cave St Maurice appartient à quelle appellation ?
Cave St Maurice produit principalement en appellation Cévennes (Languedoc-Roussillon).
Depuis quand existe Cave St Maurice ?
Cave St Maurice a été fondé en 1925.
Quelle est la superficie du domaine Cave St Maurice ?
Le domaine Cave St Maurice couvre environ 2 000 hectares de vignes.
Quels vins produit Cave St Maurice ?
Cave St Maurice produit notamment des vins rouge, effervescent, blanc, rosé.
Fiche mise à jour le 24 juillet 2026.
Gérez vos vins de Cave St Maurice
Ajoutez les vins de ce domaine à votre cave et recevez une alerte quand ils sont prêts à boire.
Créer mon compte →