Cave de Saint-Chinian est un cave coopérative situé à Saint-Chinian, France. Il produit principalement en appellation Saint-Chinian (Languedoc-Roussillon). Le domaine a été fondé en 1937. Il couvre environ 600 hectares de vignes.
Cave coopérative au cœur du village de Saint-Chinian (Hérault), fondée en 1937. Elle réunit une centaine de vignerons adhérents sur 600 hectares répartis entre Saint-Chinian, Assignan, Prades-sur-Vernazobres, Babeau-Bouldoux, Cazedarnes et Pierrerue. Sa cuvée Le Secret des Capitelles existe en rouge, rosé et blanc ; le rouge assemble plus de 60 % de grenache avec de la syrah.
Fondé en
1937
Superficie
600 ha
Site web
cave-saintchinian.comHistoire
Créée en 1937. Les capitelles qui donnent leur nom à la cuvée phare sont les abris de pierre sèche en forme de dôme où s'abritaient autrefois paysans, vignerons et bergers. La cave est labellisée B Corp.
Cuvées (1)
Le secret des Capitelles
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Questions fréquentes sur Cave de Saint-Chinian
Où se situe Cave de Saint-Chinian ?
Cave de Saint-Chinian (cave coopérative) se situe à Saint-Chinian, France.
Cave de Saint-Chinian appartient à quelle appellation ?
Cave de Saint-Chinian produit principalement en appellation Saint-Chinian (Languedoc-Roussillon).
Depuis quand existe Cave de Saint-Chinian ?
Cave de Saint-Chinian a été fondé en 1937.
Quelle est la superficie du domaine Cave de Saint-Chinian ?
Le domaine Cave de Saint-Chinian couvre environ 600 hectares de vignes.
Quels vins produit Cave de Saint-Chinian ?
Cave de Saint-Chinian produit notamment des vins rouge.
Fiche mise à jour le 4 août 2026.
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