Cavalchina est un domaine viticole situé dans la région de Lombardie, connu pour ses vins de qualité, notamment des rouges et des blancs. Le domaine s'étend sur des terres fertiles et bénéficie d'un climat propice à la viticulture.
Histoire
Le domaine Cavalchina a été fondé dans les années 1950 et a progressivement gagné en réputation pour ses vins authentiques et représentatifs de la région.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement tout en visant à produire des vins de haute qualité. Les vignes sont cultivées avec soin pour refléter le terroir local.
Travail en cave
Les vins sont élaborés avec un soin particulier, incluant des méthodes de vinification modernes et traditionnelles. L'élevage se fait en cuves inox et en fûts de chêne, selon les besoins des différentes cuvées.
Pratiques
Fermentation inoxÉlevage en barriques
Cuvées (14)
Rabitta
Blanc4.1 ★
Bardolino Chiaretto
Rosé3.9 ★
Veneto Passito Bianco
Moelleux3.9 ★
La Rosa Passito
Moelleux3.9 ★
Amedeo Bianco di Custoza Superiore
Blanc3.8 ★
Lancement imminent
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