Bodegas Castaño est un domaine viticole situé dans la région de Yecla, en Espagne. Il est connu pour ses vins élaborés principalement à partir de cépages autochtones tels que le Monastrell.
Fondé en
1950
Superficie
150 ha
Fondé en 1950, Bodegas Castaño a été l'un des pionniers de la viticulture moderne dans la région de Yecla. La famille Castaño a joué un rôle clé dans la promotion des vins de cette région.
Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement, cherchant à maintenir la biodiversité et à minimiser l'impact de la viticulture sur l'écosystème local.
Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec un accent sur l'utilisation de barriques de plusieurs usages pour préserver le caractère du fruit tout en ajoutant de la complexité.
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