Domaine

Cantina del Pino

Barbaresco, Italy

Cantina del Pino est un domaine viticole situé dans la région du Piémont, célèbre pour ses vins de Barbaresco. Le domaine est reconnu pour la qualité de ses Nebbiolo, cultivés sur des terroirs soigneusement sélectionnés.

Histoire

Le domaine a été fondé par la famille Pino et a une tradition viticole qui remonte à plusieurs générations. Il est situé dans l'une des zones les plus prestigieuses pour la production de Barbaresco.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement, en mettant l'accent sur la qualité des raisins et la préservation du terroir. Les pratiques viticoles visent à minimiser l'impact sur l'écosystème local.

Travail en cave

Les vins sont élevés en fût de chêne, ce qui leur confère complexité et structure. Le domaine utilise des techniques traditionnelles tout en intégrant des méthodes modernes pour assurer la qualité.