Savennières Roche aux Moines est une appellation viticole située en Vallée de la Loire, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Chenin Blanc. Son terroir repose principalement sur des sols de type Schiste et Tuffeau.
Savennières Roche aux Moines
AOPDescription
L'appellation Savennières Roche aux Moines est réputée pour ses vins blancs secs élaborés principalement à partir du cépage Chenin Blanc. Ces vins se distinguent par leur complexité aromatique et leur capacité de vieillissement impressionnante. Les terroirs de schiste et de tuffeau confèrent aux vins une minéralité unique et une belle structure.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Océanique
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Savennières a une histoire riche qui remonte au Moyen Âge, où les moines ont joué un rôle clé dans le développement de la viticulture dans la région. La Roche aux Moines est un des lieux emblématiques, reconnu pour ses terroirs exceptionnels.
Vins référencés (19)
Et 9 autres vins...
Savennières Roche aux Moines en chiffres
Tire-Bouchon référence 19 vins vérifiés de l'appellation Savennières Roche aux Moines, produits par 11 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,95 / 5 (10 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1992 à 2023.
Répartition : 2 rouges · 14 blancs · 3 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (19 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Savennières Roche aux Moines
Où se situe l'appellation Savennières Roche aux Moines ?
L'appellation Savennières Roche aux Moines se situe en Vallée de la Loire.
Quels types de vin produit l'appellation Savennières Roche aux Moines ?
Savennières Roche aux Moines produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Savennières Roche aux Moines ?
Les principaux cépages de Savennières Roche aux Moines sont Chenin Blanc.
Quels sols composent le terroir de Savennières Roche aux Moines ?
Le terroir de Savennières Roche aux Moines repose principalement sur des sols de type Schiste et Tuffeau.
Quel est le climat de Savennières Roche aux Moines ?
L'appellation Savennières Roche aux Moines bénéficie d'un climat océanique.
Quel temps de garde pour un vin de Savennières Roche aux Moines ?
Les vins de Savennières Roche aux Moines peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Savennières Roche aux Moines ?
Un Savennières Roche aux Moines s'accorde notamment avec canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Savennières Roche aux Moines ?
Servez les vins de Savennières Roche aux Moines entre 10 et 12 °C.
Combien de vins de Savennières Roche aux Moines sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 19 vins vérifiés de l'appellation Savennières Roche aux Moines, produits par 11 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,95 / 5 (10 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1992 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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