Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Lacrima di Morro d'Alba est située dans la région des Marches, reconnue pour ses vins rouges aromatiques et expressifs. Le Lacrima, cépage autochtone, offre des arômes intenses de fruits rouges et de fleurs, ce qui en fait un vin unique et séduisant. Les vins de cette appellation sont souvent caractérisés par une belle structure et une acidité équilibrée, ce qui les rend agréables à déguster jeunes mais également aptes à vieillir.
Chiffres clés
100
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (ex: 1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Fromage affiné
85%
Charcuterie
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Climat méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
Lacrima di Morro d'Alba a une histoire viticole qui remonte à plusieurs siècles, avec des mentions de son cépage dès le 18ème siècle. L'appellation a été officiellement reconnue en 1985, soulignant l'importance croissante de ce vin dans la culture viticole des Marches.
Questions fréquentes sur Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba
Où se situe l'appellation Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba ?
L'appellation Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba se situe en Marche.
Quels types de vin produit l'appellation Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba ?
Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba produit des vins rouge.
Quels cépages sont utilisés en Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba ?
Les principaux cépages de Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba sont Lacrima.
Quels sols composent le terroir de Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba ?
Le terroir de Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba ?
L'appellation Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba bénéficie d'un climat climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba ?
Les vins de Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba ?
Un Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard, fromage affiné et charcuterie.
À quelle température servir un Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba ?
Servez les vins de Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d'Alba entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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