Freisa di Chieri

AOP

Piedmont →

Rouge

Clairet

Rosé

Blanc sec

Blanc doux

Crémant

Crémant rosé

Description

L'appellation Freisa di Chieri est située dans la région du Piémont, connue pour ses paysages vallonnés et ses traditions viticoles. Ce vin rouge est élaboré principalement à partir du cépage Freisa, qui offre des arômes intenses et une belle structure. Les vins de cette appellation sont souvent caractérisés par leur fruité et leur complexité, ce qui en fait des compagnons idéaux pour une variété de plats.

Chiffres clés

hl/ha max

11°

alcool min

5-15 ans

ans de garde

50k

hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant

SoupleTannique

DouxAcide

SecMoelleux

LégerAlcoolisé

Fenêtre de gardeLong terme

0 ans

mise

5 ans

apogée

10 ans

fin d’apogée

15 ans

déclin

Service

16–18°

température

Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)

carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

85%

Bœuf

85%

Agneau

85%

Gibier

85%

Canard

85%

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

🍇Freisa

Cépages secondaires

🍇Barbera

Terroir

Continental

Argile

Calcaire

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation Freisa di Chieri a une longue histoire, remontant à plusieurs siècles, où le cépage Freisa était déjà cultivé dans la région. Au fil du temps, la qualité des vins a été reconnue, menant à l'établissement de l'appellation en 1970.

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Questions fréquentes sur Freisa di Chieri

Où se situe l'appellation Freisa di Chieri ?

L'appellation Freisa di Chieri se situe en Piedmont.

Quels types de vin produit l'appellation Freisa di Chieri ?

Freisa di Chieri produit des vins rouge.

Quels cépages sont utilisés en Freisa di Chieri ?

Les principaux cépages de Freisa di Chieri sont Freisa.

Quels sols composent le terroir de Freisa di Chieri ?

Le terroir de Freisa di Chieri repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Freisa di Chieri ?

L'appellation Freisa di Chieri bénéficie d'un climat continental.

Quel temps de garde pour un vin de Freisa di Chieri ?

Les vins de Freisa di Chieri peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Freisa di Chieri ?

Un Freisa di Chieri s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Freisa di Chieri ?

Servez les vins de Freisa di Chieri entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 février 2026.

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