Freisa d'Asti
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Freisa d'Asti est reconnue pour ses vins rouges élaborés à partir du cépage Freisa, qui se distingue par sa fraîcheur et ses arômes complexes. Les vins de cette appellation présentent souvent une belle structure tannique et une acidité équilibrée, ce qui les rend agréables à déguster jeunes tout en offrant un potentiel de vieillissement. Les terroirs variés de la région contribuent à la diversité des styles de vins produits.
Chiffres clés
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
Le cépage Freisa est cultivé dans la région du Piémont depuis plusieurs siècles, avec des mentions historiques remontant au Moyen Âge. L'appellation Freisa d'Asti a été officiellement reconnue en 1970, soulignant l'importance de ce cépage dans le patrimoine viticole local.
Vins référencés (5)
Allegra Freisa d’Asti
Freisa d'Asti
Freisa d'Asti
Freisa d'Asti
Vino Freisa
Freisa d'Asti en chiffres
Tire-Bouchon référence 5 vins vérifiés de l'appellation Freisa d'Asti, produits par 4 producteurs.
5
vins vérifiés
4
producteurs
Répartition : 3 rouges · 2 effervescents.
Source : base Tire-Bouchon (5 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Freisa d'Asti
Où se situe l'appellation Freisa d'Asti ?
L'appellation Freisa d'Asti se situe en Piedmont.
Quels types de vin produit l'appellation Freisa d'Asti ?
Freisa d'Asti produit des vins rouge.
Quels cépages sont utilisés en Freisa d'Asti ?
Les principaux cépages de Freisa d'Asti sont Freisa.
Quels sols composent le terroir de Freisa d'Asti ?
Le terroir de Freisa d'Asti repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Freisa d'Asti ?
L'appellation Freisa d'Asti bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Freisa d'Asti ?
Les vins de Freisa d'Asti peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Freisa d'Asti ?
Un Freisa d'Asti s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Freisa d'Asti ?
Servez les vins de Freisa d'Asti entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Freisa d'Asti sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 5 vins vérifiés de l'appellation Freisa d'Asti, produits par 4 producteurs.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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