Bonnezeaux
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Bonnezeaux est réputée pour ses vins blancs doux, élaborés principalement à partir du cépage Chenin Blanc. Située sur les coteaux de la Loire, cette appellation bénéficie d'un microclimat favorable à la maturation des raisins, favorisant la concentration des arômes. Les vins de Bonnezeaux sont souvent appréciés pour leur richesse et leur complexité.
Chiffres clés
300
hectares
30
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
8–10°
température
Non recommandé
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Océanique
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Bonnezeaux a été reconnue en 1951 et a une longue tradition viticole qui remonte au Moyen Âge. Les vignerons de la région ont su tirer parti des conditions climatiques et géologiques uniques pour produire des vins de qualité.
Producteurs (6)
Vins référencés (20)
Bonnezeaux 'Le Malabé'
Bonnezeaux
Château Perray Jouannet Les Ouvrées de Fesles
Château Perray Jouannet Les Menus Clos Bonnezeaux
Secret des Vignes Bonnezeaux
Bonnezeaux
Château Perray Jouannet Bonnezeaux
Bonnezeaux
Bonnezeaux
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Bonnezeaux en chiffres
Tire-Bouchon référence 56 vins vérifiés de l'appellation Bonnezeaux, produits par 26 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,16 / 5 (23 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1990 à 2023.
56
vins vérifiés
26
producteurs
4,16 / 5
note Vivino moyenne
1990–2023
millésimes couverts
Répartition : 4 rouges · 15 blancs · 37 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (56 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Bonnezeaux
Où se situe l'appellation Bonnezeaux ?
L'appellation Bonnezeaux se situe en Vallée de la Loire.
Quels types de vin produit l'appellation Bonnezeaux ?
Bonnezeaux produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Bonnezeaux ?
Les principaux cépages de Bonnezeaux sont Chenin Blanc.
Quels sols composent le terroir de Bonnezeaux ?
Le terroir de Bonnezeaux repose principalement sur des sols de type Schiste et Argile.
Quel est le climat de Bonnezeaux ?
L'appellation Bonnezeaux bénéficie d'un climat océanique.
Quelle est la superficie de l'appellation Bonnezeaux ?
L'appellation Bonnezeaux couvre environ 300 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Bonnezeaux ?
Les vins de Bonnezeaux peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Bonnezeaux ?
Un Bonnezeaux s'accorde notamment avec foie gras, fromage affiné et desserts.
À quelle température servir un Bonnezeaux ?
Servez les vins de Bonnezeaux entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Bonnezeaux sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 56 vins vérifiés de l'appellation Bonnezeaux, produits par 26 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,16 / 5 (23 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1990 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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