Hvar est l'île la plus ensoleillée de Croatie avec plus de 2700 heures de soleil par an, ce qui fait prospérer le Plavac Mali. L'histoire viticole remonte à 384 av. J.-C., quand les Grecs ont planté les premiers vignobles. Les raisins profitent du soleil réfléchi par la mer et le terrain rocheux, produisant des vins riches et puissants.
Méditerranéen très ensoleillé (2700+ heures/an), influence marine adriatique
Hvar est une région viticole située en Croatia.
Les principaux cépages de Hvar sont {"name":"Plavac Mali","color":"rouge","percent":70}, {"name":"Bogdanuša","color":"blanc","percent":15}, {"name":"Parč","color":"blanc","percent":10} et {"name":"Darnekuša","color":"rouge","percent":5}.
Hvar produit des vins Rouges puissants et alcoolisés, Blancs insulaires et Vins historiques.
Le terroir de Hvar repose principalement sur des sols de type Calcaire, Rocheux et Terra rossa.
La région Hvar bénéficie d'un climat méditerranéen très ensoleillé (2700+ heures/an), influence marine adriatique.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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