Yohan Lardy est un vigneron situé dans la région du Beaujolais, connu pour ses vins de Morgon. Il se concentre sur des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et produit des vins qui reflètent le terroir local.
Vigneron
Yohan Lardy
Histoire
Yohan Lardy a commencé à produire des vins en 2012 après avoir travaillé dans plusieurs domaines viticoles. Son approche artisanale et son respect des traditions viticoles lui ont permis de se faire un nom dans la région.
Philosophie
Travail de la vigne
Yohan Lardy pratique une viticulture biologique, cherchant à préserver la biodiversité et à minimiser l'impact sur l'environnement. Il privilégie les méthodes naturelles pour favoriser la santé des vignes.
Travail en cave
En cave, Yohan Lardy utilise des techniques traditionnelles, avec un élevage en fût pour certains de ses vins. Il évite les interventions excessives pour laisser s'exprimer le terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (10)
Vieilles Vignes Moulin-à-Vent
Rouge4.1 ★
Beaujolais Villages Blanc Les Bruyères
Blanc3.9 ★
Cru Moulin-a-Vent Les Michelons
Rouge3.9 ★
Gamay Poppy
Rouge3.9 ★
Cru Fleurie Le Vivier
Rouge3.9 ★
Lancement imminent
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