Domaine
Weingut Knoll
Dürnstein, Austria
Raisonnée
Weingut Knoll est un domaine viticole réputé situé dans la région de Wachau en Autriche, connu pour ses vins blancs de haute qualité, notamment à base de Grüner Veltliner et Riesling. Le domaine est reconnu pour son approche artisanale et son respect des traditions viticoles.
Histoire
Le domaine Weingut Knoll a été fondé par la famille Knoll, qui cultive la vigne dans la région de Wachau depuis plusieurs générations. Il est devenu un acteur clé dans la production de vins de qualité en Autriche.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une viticulture durable et raisonnée, en mettant l'accent sur la qualité des raisins et le respect de l'environnement. Les vendanges sont souvent manuelles pour garantir la sélection des meilleurs fruits.
Travail en cave
En cave, Weingut Knoll utilise des méthodes traditionnelles, avec un élevage en fût pour certains de ses vins. Les fermentations se font principalement en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et l'expression du terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Loibner Riesling Trockenbeerenauslese
Moelleux4.5 ★
Loibner Grüner Veltliner Smaragd Reserve
Blanc4.5 ★
Loibner Riesling Vinothekfullung Smaragd
Blanc4.5 ★
Loibner Gelber Muskateller Beerenauslese
Moelleux4.4 ★
Ried Schütt Dürnsteiner Riesling Smaragd
Blanc4.3 ★
Loibner Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung
Blanc4.3 ★
Loibner Riesling Auslese
Blanc4.3 ★
Loibner Grüner Veltliner Trockenbeerenauslese
Moelleux4.3 ★
Loibner Riesling Smaragd
Blanc4.3 ★
Ried Loibenberg Loibner Riesling Smaragd
Blanc4.2 ★
Ried Schütt Loibner Grüner Veltliner Smaragd
Blanc4.2 ★
Ried Pfaffenberg Steiner Riesling Selection
Blanc4.2 ★
Ried Loibenberg Loibner Grüner Veltliner Smaragd
Blanc4.2 ★
Ried Kellerberg Dürnsteiner Riesling Smaragd
Blanc4.2 ★
Loibner Riesling Beerenauslese
Moelleux4.2 ★
Loibner Gelber Muskateller Smaragd
Blanc4.1 ★
Loibner Chardonnay Smaragd
Blanc4.1 ★
Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Smaragd
Blanc4.1 ★
Loibner Traminer Smaragd
Blanc4.1 ★
Ried Pfaffenberg Steiner Riesling Beerenauslese
Moelleux4.1 ★
Questions fréquentes sur Weingut Knoll
Où se situe Weingut Knoll ?
Weingut Knoll (domaine) se situe à Dürnstein, Austria.
Quel mode de viticulture pratique Weingut Knoll ?
Weingut Knoll pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Weingut Knoll ?
Weingut Knoll produit notamment des vins moelleux, blanc.
Fiche mise à jour le 5 mars 2026.
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