Le domaine Valentini est réputé pour ses vins de haute qualité, notamment ses rouges à base de Montepulciano et ses blancs à base de Trebbiano. Les vins sont souvent considérés comme des exemples emblématiques de la région des Abruzzes.
Histoire
Fondé au début du XXe siècle, le domaine Valentini a su préserver des méthodes de vinification traditionnelles tout en intégrant des pratiques modernes. Il est dirigé par la famille Valentini depuis plusieurs générations.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine Valentini privilégie une approche respectueuse de l'environnement, en utilisant des méthodes de culture biologique et en limitant les interventions chimiques.
Travail en cave
Les vins sont souvent élevés en fût de chêne, avec une attention particulière portée à la fermentation et à l'élevage pour développer des arômes complexes.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (3)
Trebbiano d'Abruzzo
Blanc4.4 ★
Montepulciano d'Abruzzo
Rouge4.4 ★
Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo Rosé
Rosé4.2 ★
Lancement imminent
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