Toro Albalá est un domaine viticole situé à Montilla, en Espagne, connu pour ses vins de qualité, notamment des vins de dessert à base de Pedro Ximénez. Le domaine se distingue par son engagement envers des méthodes de vinification traditionnelles.
Fondé en
1922
Fondé en 1922, Toro Albalá a su se faire un nom dans la région de Montilla-Moriles grâce à ses vins riches et complexes. Le domaine a été dirigé par plusieurs générations de la famille Albalá.
Le domaine met l'accent sur la qualité des raisins et l'expression du terroir, en utilisant des méthodes de vinification traditionnelles tout en respectant l'environnement.
Les vins sont souvent élevés en fût de chêne, ce qui leur confère une complexité et une profondeur de saveurs. Le domaine privilégie un élevage prolongé pour ses vins de dessert.
Don PX Convento Selección
Don PX Reserva Especial
Eléctrico Don PX Reserva Especial
Marqués de Poley Don P.X. Reserva Especial
Marqués de Poley Amontillado Selección 1951
Ginés Liébana Pedro Ximénez
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Don PX Selección
Don PX Vieja Cosecha
Don PX Dulce de Postre
Don PX
Marqués de Poley Palo Cortado
Poley Amontillado en Rama Solera 35 Años
Don PX Pedro Ximenez
Poley Palo Cortado en Rama Solera 25 Años
Poley Pedro Ximenez Dulce
Marqués de Poley Amontillado Viejisimo Solera 1922
Poley Fino Pasado In Rama Solera 15 Años
Poley Oloroso en Rama 15 Años
Poley Cream Solera 10 Años
Miut Santa Magdalena