Le Domaine Sérol est situé dans la région viticole de la Loire, plus précisément dans l'appellation Côtes du Forez. Il est reconnu pour ses vins issus de cépages locaux et pour sa démarche respectueuse de l'environnement.
Histoire
Le domaine a été fondé par la famille Sérol, qui cultive la vigne depuis plusieurs générations. Il a su évoluer tout en préservant les traditions viticoles de la région.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biologique, cherchant à respecter l'écosystème et à favoriser la biodiversité. Les interventions sont minimisées pour laisser s'exprimer le terroir.
Travail en cave
Les vins sont élevés en cuves et en fûts, avec une attention particulière portée à la fermentation et à l'élevage pour développer la complexité des arômes.
Cuvées (20)
Chez Blondin Côte Roannaise
Rouge4.3 ★
Oudan de Butte en Blanc
Blanc4.1 ★
Chez Muron Côte Roannaise
Rouge4.0 ★
Viognier Sur Granite Les Rescapés d'Oudan
Blanc4.0 ★
Espiègle
Rouge4.0 ★
Pourquoi Faire Sans Blanc ?
Lancement imminent
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