Sérol est un domaine situé à Saint-Étienne, France. Il produit principalement en appellation Côte Roannaise (Vallée de la Loire).
Le Domaine Sérol est situé dans la région viticole de la Loire, plus précisément dans l'appellation Côtes du Forez. Il est reconnu pour ses vins issus de cépages locaux et pour sa démarche respectueuse de l'environnement.
Histoire
Le domaine a été fondé par la famille Sérol, qui cultive la vigne depuis plusieurs générations. Il a su évoluer tout en préservant les traditions viticoles de la région.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biologique, cherchant à respecter l'écosystème et à favoriser la biodiversité. Les interventions sont minimisées pour laisser s'exprimer le terroir.
Travail en cave
Les vins sont élevés en cuves et en fûts, avec une attention particulière portée à la fermentation et à l'élevage pour développer la complexité des arômes.
Cuvées (20)
Chez Blondin Côte Roannaise
Oudan de Butte en Blanc
Viognier Sur Granite Les Rescapés d'Oudan
Cabochard Chambs Libres
Pourquoi Faire Sans Blanc ?
Espiègle
Chez Coste Côte Roannaise
Chez Muron Côte Roannaise
Turbullent
Enjôleur
Cabochard Côte Roannaise Rosé
Eclat de Granite Côte Roannaise
Les Blondins Côte Roannaise
Perdrizière Côte Roannaise
Oudan Côte Roannaise
Champtoisé Chenin Sur Granite
Melting Potes
Les Millerands Côte Roannaise
Troisgros Vieilles Vignes
L'Incorruptible
Questions fréquentes sur Sérol
Où se situe Sérol ?
Sérol (domaine) se situe à Saint-Étienne, France.
Sérol appartient à quelle appellation ?
Sérol produit principalement en appellation Côte Roannaise (Vallée de la Loire).
Quel mode de viticulture pratique Sérol ?
Sérol pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Sérol ?
Sérol produit notamment des vins rouge, blanc, rosé, effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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