Ostertag Hurlimann est un domaine situé à Ostheim, France. Il produit principalement en appellation Alsace grand cru Winzenberg (Alsace).
Le Domaine Ostertag est situé en Alsace, à Ostheim. Il est reconnu pour ses vins biodynamiques et son approche respectueuse de l'environnement.
Histoire
Fondé par le vigneron André Ostertag, le domaine a été pionnier dans l'adoption de la viticulture biodynamique en Alsace.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biodynamique, cherchant à respecter l'équilibre naturel des écosystèmes viticoles. Cela inclut l'utilisation de préparations biodynamiques et une attention particulière à la biodiversité.
Travail en cave
Les vins sont souvent élevés en fût de chêne, avec un travail minimal en cave pour préserver l'expression du terroir. Les fermentations se font généralement avec des levures indigènes.
Pratiques
Cuvées (20)
Vendanges Tardives Gewürztraminer
Vieilles Vignes Gewürztraminer
Fronholz Gewürztraminer
Riesling Alsace Grand Cru 'Winzenberg'
Cuvée Particuliere Gewürztraminer
Empreinte de Quartz Gewurztraminer
Pinot Blanc
Schieferberg Pinot Gris
Collection Sylvie Pinot Noir
Crémant d'Alsace Brut Prestige
Collection Yannick Auxerrois
Fronholz Riesling
Pinot Noir Rosé
Empreinte de Quartz Riesling
Pinot Noir
Cuvée Particulière Riesling
Crémant d'Alsace Brut
Edelzwicker
Muscat
Sylvaner
Questions fréquentes sur Ostertag Hurlimann
Où se situe Ostertag Hurlimann ?
Ostertag Hurlimann (domaine) se situe à Ostheim, France.
Ostertag Hurlimann appartient à quelle appellation ?
Ostertag Hurlimann produit principalement en appellation Alsace grand cru Winzenberg (Alsace).
Quel mode de viticulture pratique Ostertag Hurlimann ?
Ostertag Hurlimann pratique une viticulture biodynamique.
Quels vins produit Ostertag Hurlimann ?
Ostertag Hurlimann produit notamment des vins moelleux, blanc, rouge, effervescent, rosé.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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