Liber Pater est un domaine viticole situé dans la région de Bordeaux, connu pour ses méthodes de vinification innovantes et son engagement envers la qualité. Le domaine se concentre sur la production de vins de haute gamme, souvent en utilisant des cépages rares et des techniques traditionnelles.
Vigneron
Loïc Pasquet
Histoire
Le domaine a été fondé par Loïc Pasquet, qui a cherché à redécouvrir des cépages oubliés et à produire des vins authentiques. Liber Pater est reconnu pour son approche unique et sa philosophie de vinification.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine adopte une approche biodynamique, cherchant à respecter l'écosystème et à favoriser la biodiversité. Les pratiques de culture visent à renforcer la santé des sols et des vignes.
Travail en cave
Les vins sont souvent élevés en barriques, avec un accent sur l'utilisation de fûts de chêne pour apporter complexité et profondeur. Le travail en cave est minutieux, visant à préserver l'intégrité des raisins.
Pratiques
Élevage en barriquesLevures indigènesNon filtré
Cuvées (9)
Bordeaux Rouge
Rouge4.5 ★
Denarius Graves
Rouge4.4 ★
Bordeaux Blanc
Blanc4.4 ★
Liber Pater Collection "La Feuille"
Rouge
Blanc Liquoreux
Blanc
Denarius Blanc
Blanc
Liber Pater
Rouge
Bordeaux Moelleux
Moelleux
NV Assortment Case
Rouge
Questions fréquentes sur Liber Pater
Où se situe Liber Pater ?
Liber Pater (domaine) se situe à Bordeaux, France.
Liber Pater appartient à quelle appellation ?
Liber Pater produit principalement en appellation Graves (Bordeaux).
Quel mode de viticulture pratique Liber Pater ?
Liber Pater pratique une viticulture biodynamique.
Quels vins produit Liber Pater ?
Liber Pater produit notamment des vins rouge, blanc, moelleux.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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