Heitz Cellar est un domaine viticole renommé situé dans la Napa Valley, connu pour ses Cabernet Sauvignon de haute qualité. Le domaine se concentre sur des pratiques viticoles durables et l'expression du terroir.
Fondé en
1961
Histoire
Fondé en 1961 par Joe Heitz, Heitz Cellar a rapidement gagné en notoriété pour ses vins, notamment le célèbre Cabernet Sauvignon Martha's Vineyard. Le domaine a été un pionnier dans l'utilisation de techniques de vinification modernes.
Philosophie
Travail de la vigne
Heitz Cellar privilégie une approche respectueuse de l'environnement, cherchant à préserver la biodiversité et à minimiser l'impact sur l'écosystème local. Ils croient en l'importance du terroir dans l'expression de leurs vins.
Travail en cave
Les vins de Heitz Cellar sont souvent élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à la maturation pour développer la complexité et l'équilibre. Le domaine utilise des techniques traditionnelles tout en intégrant des innovations modernes.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon
Rouge4.5 ★
Extra Dry (California Champagne)
Effervescent4.4 ★
Lot C-91
Rouge4.4 ★
Linda Falls Vineyard Cabernet Sauvignon
Rouge4.4 ★
Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon
Rouge4.4 ★
SVV Cabernet Sauvignon
Rouge4.3 ★
Ink Grade Vineyard Cabernet Sauvignon
Rouge4.3 ★
Bella Oaks Vineyard Cabernet Sauvignon
Rouge4.3 ★
Quartz Creek Chardonnay
Blanc4.2 ★
Cabernet Sauvignon
Rouge4.2 ★
Ink Grade Port
Fortifié4.2 ★
Chardonnay
Blanc3.9 ★
Grignolino Rosé
Rosé3.9 ★
Grignolino Port
Fortifié3.9 ★
Grignolino
Rouge3.8 ★
Ink Grade Vineyard Zinfandel
Rouge3.8 ★
Sauvignon Blanc
Blanc3.8 ★
Zinfandel
Rouge
Cellar Treasure Sherry
Fortifié
Cellar Treasure Angelica
Moelleux
Questions fréquentes sur Heitz Cellar
Où se situe Heitz Cellar ?
Heitz Cellar (domaine) se situe à Napa, United States.
Depuis quand existe Heitz Cellar ?
Heitz Cellar a été fondé en 1961.
Quel mode de viticulture pratique Heitz Cellar ?
Heitz Cellar pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Heitz Cellar ?
Heitz Cellar produit notamment des vins rouge, effervescent, blanc, fortifié, rosé, moelleux.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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