Grifalco est un domaine viticole situé dans la région de Basilicate, au sud de l'Italie, connu pour ses vins de qualité issus de cépages autochtones. Le domaine se concentre sur la production de vins rouges, notamment à partir du cépage Aglianico.
Fondé en
2004
Le domaine Grifalco a été fondé en 2004 par un groupe d'amis passionnés de vin, cherchant à redécouvrir et à promouvoir les cépages locaux de la région. Depuis sa création, il a gagné en notoriété pour ses vins authentiques et de caractère.
Le domaine adopte une approche respectueuse de l'environnement, cherchant à minimiser l'impact de la viticulture sur le terroir. Ils privilégient les pratiques durables et l'utilisation de cépages locaux.
Les vins sont élevés en fût de chêne pour apporter complexité et structure. Le domaine utilise des techniques de vinification modernes tout en respectant les traditions locales.
Daginestra
Daginestra Aglianico del Vulture Superiore
Aglianico del Vulture
Damaschito
Frà Rosato Basilicata
Gricos
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Bosco del Falco Aglianico del Vulture