Domaine

Enate

Salas Bajas, Spain

Enate est un domaine viticole situé dans la région de Somontano, en Espagne. Il est connu pour ses vins de qualité, élaborés à partir de cépages autochtones et internationaux.

Fondé en

1991

Superficie

400 ha

Histoire

Fondé en 1991, Enate a rapidement gagné en notoriété grâce à son engagement envers la qualité et l'innovation dans la vinification.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine met l'accent sur une viticulture durable, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de haute qualité. Ils privilégient l'utilisation de méthodes traditionnelles et modernes.

Travail en cave

Les vins d'Enate sont souvent élevés en barriques de chêne, avec un soin particulier apporté à la fermentation et à l'élevage pour développer des arômes complexes.