Le Domaine Ponsot est un domaine viticole réputé situé en Bourgogne, connu pour ses vins de haute qualité, notamment ses grands crus de la Côte de Nuits. Le domaine est reconnu pour son approche traditionnelle et son respect des terroirs.
Histoire
Fondé au XIXe siècle, le Domaine Ponsot a une longue histoire dans la production de vins de Bourgogne. Il a été l'un des premiers à adopter des pratiques de viticulture durable.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement, en mettant l'accent sur la santé des sols et des vignes. L'objectif est de produire des vins qui reflètent fidèlement leur terroir.
Travail en cave
Les vins du Domaine Ponsot sont souvent élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'élevage pour développer la complexité et la finesse des arômes.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Latricières-Chambertin Grand Cru
Rouge4.6 ★
Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru
Rouge4.5 ★
Corton-Charlemagne Grand Cru
Blanc4.5 ★
Clos de la Roche
Rouge4.5 ★
Clos Saint-Denis Grand Cru Cuvée Tres Vieilles Vignes
Rouge4.4 ★
Clos de Vougeot Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes
Rouge4.4 ★
Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes
Rouge4.4 ★
Griotte-Chambertin Grand Cru
Rouge4.3 ★
Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes Monopole Pressée Du Centenaire
Blanc4.3 ★
Chapelle-Chambertin Grand Cru
Rouge4.3 ★
Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes
Blanc4.3 ★
Chambertin Grand Cru
Rouge4.3 ★
Charmes-Chambertin Grand Cru Cuvée des Merles
Rouge4.2 ★
Corton Grand Cru Cuvée du Bourdon
Rouge4.2 ★
Montrachet
Blanc4.2 ★
Morey-Saint-Denis Premier Cru Cuvée des Alouettes
Rouge4.2 ★
Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes
Rouge4.2 ★
Gevrey-Chambertin Cuvée de l'Abeille
Rouge4.1 ★
Chambolle-Musigny Cuvée des Cigales
Rouge4.1 ★
Morey-Saint-Denis Cuvée des Grives
Rouge4.1 ★
Questions fréquentes sur Domaine Ponsot
Où se situe Domaine Ponsot ?
Domaine Ponsot (domaine) se situe à Morey-Saint-Denis, France.
Domaine Ponsot appartient à quelle appellation ?
Domaine Ponsot produit principalement en appellation Clos de la Roche (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Domaine Ponsot ?
Domaine Ponsot pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Domaine Ponsot ?
Domaine Ponsot produit notamment des vins rouge, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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