Le Château Pesquié est un domaine viticole situé dans la région du Ventoux, connu pour ses vins rouges, blancs et rosés. Il se distingue par son engagement envers une viticulture durable et de qualité.
Fondé en
1990
Superficie
50 ha
Histoire
Le domaine a été fondé en 1990 par la famille Chaudière, qui a redonné vie à ce vignoble historique. Depuis, il a gagné en notoriété grâce à ses vins de haute qualité.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. Ils privilégient la biodiversité et l'utilisation de méthodes naturelles.
Travail en cave
Les vins sont élevés en cuves inox et en fûts de chêne, avec un soin particulier apporté à chaque étape de la vinification. L'élevage en fût varie selon les cuvées, permettant d'exprimer la typicité du terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Ventoux Quintessence Rosé
Rosé4.3 ★
Ventoux Silica
Rouge4.2 ★
Ventoux Ascensio
Rouge4.2 ★
Ventoux Cuvée Juliette
Blanc4.1 ★
Ventoux Artemia
Rouge4.1 ★
Lancement imminent
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