Le Château Haut Selve est un domaine viticole situé dans l'appellation Graves, au sud de Bordeaux. Il est connu pour ses vins rouges et blancs, élaborés à partir de cépages typiques de la région.
Fondé en
1998
Superficie
30 ha
Histoire
Le domaine a été fondé en 1998 par la famille Dufour, qui a entrepris de redonner vie à ce vignoble historique. Depuis sa création, le Château Haut Selve s'est engagé dans une démarche de qualité et de respect de l'environnement.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, visant à respecter l'environnement tout en garantissant la qualité des raisins. Les interventions sont limitées pour préserver la biodiversité.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en barriques de chêne, avec une proportion de fûts neufs. L'élevage dure environ 12 mois pour les rouges, permettant d'affiner les arômes et la structure des vins.
Pratiques
Élevage en barriquesFûts neufsFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (8)
Graves
Rouge3.9 ★
Reserve Graves
Rouge3.9 ★
Graves Blanc
Blanc3.8 ★
Le Blason Bordeaux
Rouge3.2 ★
Grande Réserve Graves
Rouge3.2 ★
Sednové
Rouge
Château Haut Selve
Rouge
Les Acacias
Rouge
Questions fréquentes sur Château Haut Selve
Où se situe Château Haut Selve ?
Château Haut Selve (château) se situe à Podensac, France.
Château Haut Selve appartient à quelle appellation ?
Château Haut Selve produit principalement en appellation Graves (Bordeaux).
Depuis quand existe Château Haut Selve ?
Château Haut Selve a été fondé en 1998.
Quelle est la superficie du domaine Château Haut Selve ?
Le domaine Château Haut Selve couvre environ 30 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Château Haut Selve ?
Château Haut Selve pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Château Haut Selve ?
Château Haut Selve produit notamment des vins rouge, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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