Château Haut-Bailly est un domaine viticole prestigieux situé dans l'appellation Pessac-Léognan, connu pour ses vins rouges élégants et raffinés. Le domaine est reconnu pour son terroir exceptionnel et ses méthodes de vinification traditionnelles.
Superficie
30 ha
Histoire
Le château a été fondé au 16ème siècle et a une longue histoire de production de vin. Il a été classé parmi les grands crus lors du classement de 1855.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de haute qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
Les vins sont élevés en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 18 mois. Le travail en cave vise à préserver l'expression du terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesFûts neufsFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (9)
Château Haut-Bailly (Cru Classé de Graves)
Rouge4.2 ★
Chateau Le Pape Pessac-Léognan
Rouge4.0 ★
Harmony de Haut-Bailly Pessac-Léognan
Rouge4.0 ★
HB (Pessac-Léognan)
Rouge3.9 ★
Haut-Bailly II (La Parde Haut-Bailly)
Rouge3.9 ★
Rosé de Haut-Bailly Bordeaux
Rosé3.8 ★
Coffret Sommelier
Rouge
The Perfect Set
Rouge
Coffret Collection
Rouge
Questions fréquentes sur Château Haut-Bailly
Où se situe Château Haut-Bailly ?
Château Haut-Bailly (château) se situe à Pessac, France.
Château Haut-Bailly appartient à quelle appellation ?
Château Haut-Bailly produit principalement en appellation Pessac-Léognan (Bordeaux).
Quelle est la superficie du domaine Château Haut-Bailly ?
Le domaine Château Haut-Bailly couvre environ 30 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Château Haut-Bailly ?
Château Haut-Bailly pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Château Haut-Bailly ?
Château Haut-Bailly produit notamment des vins rouge, rosé.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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