Le Château Doyac est un domaine viticole situé dans l'appellation Haut-Médoc, connu pour ses vins rouges de Bordeaux. Le domaine s'étend sur des terroirs argilo-calcaires qui favorisent la culture de cépages typiques de la région.
Histoire
Le Château Doyac a été fondé dans les années 1990 et a rapidement gagné en réputation pour la qualité de ses vins. Le domaine a été acquis par un groupe d'investisseurs en 2010, qui ont modernisé les installations.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement, en cherchant à minimiser l'usage de produits chimiques tout en maximisant la qualité des raisins.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en barriques de chêne, avec une attention particulière portée à l'équilibre et à l'expression du terroir. L'élevage dure généralement entre 12 et 18 mois.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (7)
Le Pélican Bordeaux Blanc
Blanc4.1 ★
Le Pélican Haut-Médoc
Rouge3.8 ★
Haut-Médoc
Rouge3.7 ★
Esprit de Doyac Haut-Médoc
Rouge3.7 ★
Les Portraits Maison Bouey
Rouge
Le Pradet Haut-Médoc
Rouge
Cabernett Franc Haut-Médoc
Rouge
Questions fréquentes sur Château Doyac
Où se situe Château Doyac ?
Château Doyac (château) se situe à Saint-Seurin-de-Cadourne, France.
Château Doyac appartient à quelle appellation ?
Château Doyac produit principalement en appellation Haut-Médoc (Bordeaux).
Quel mode de viticulture pratique Château Doyac ?
Château Doyac pratique une viticulture conventionnelle.
Quels vins produit Château Doyac ?
Château Doyac produit notamment des vins blanc, rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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