Le Château Croix Mouton est un domaine viticole situé dans l'appellation Fronsac, en Bordeaux. Il est connu pour produire des vins rouges de qualité à partir de cépages typiques de la région.
Fondé en
1990
Superficie
10 ha
Histoire
Le domaine a été fondé en 1990 par la famille de l'architecte et viticulteur Michel Rolland, qui a apporté son expertise à la production de vin dans cette région.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en optimisant la qualité des raisins. Les vendanges sont effectuées manuellement pour garantir la sélection des meilleures grappes.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en barriques de chêne, avec une partie de fûts neufs et une autre de fûts d'occasion. L'élevage dure environ 12 mois avant la mise en bouteille.
Pratiques
Élevage en barriquesFûts neufsFermentation inoxVendanges manuelles
Questions fréquentes sur Château Croix Mouton
Où se situe Château Croix Mouton ?
Château Croix Mouton (château) se situe à Fronsac, France.
Château Croix Mouton appartient à quelle appellation ?
Château Croix Mouton produit principalement en appellation Bordeaux supérieur (Bordeaux).
Depuis quand existe Château Croix Mouton ?
Château Croix Mouton a été fondé en 1990.
Quelle est la superficie du domaine Château Croix Mouton ?
Le domaine Château Croix Mouton couvre environ 10 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Château Croix Mouton ?
Château Croix Mouton pratique une viticulture raisonnée.
Fiche mise à jour le 6 mars 2026.
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