Domaine

Cascina Chicco

Castagnole delle Lanze, Italy

Cascina Chicco est un domaine viticole situé dans la région du Piémont, connu pour ses vins de haute qualité, notamment des Barbera et des Nebbiolo. Le domaine se concentre sur l'expression du terroir et la production de vins authentiques.

Histoire

Fondé par la famille Chicco, le domaine a une longue tradition viticole dans la région, avec un engagement envers des pratiques durables et une attention particulière à la qualité des raisins.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine privilégie une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de caractère. L'accent est mis sur la qualité des raisins et l'authenticité des vins.

Travail en cave

Les vins sont élaborés avec soin, utilisant des techniques modernes tout en respectant les traditions. L'élevage se fait en barriques et en fûts, permettant aux vins de développer leur complexité.