La cave de Santadi est une coopérative viticole située en Sardaigne, connue pour sa production de vins de qualité à partir de cépages locaux. Elle regroupe plusieurs vignerons de la région, mettant en avant le terroir sarde.
Fondé en
1960
Histoire
Fondée en 1960, la cave de Santadi a été créée pour promouvoir les vins de la région et soutenir les viticulteurs locaux. Elle a joué un rôle clé dans l'essor de la viticulture en Sardaigne.
Philosophie
Travail de la vigne
La cave de Santadi met l'accent sur la valorisation des cépages autochtones et l'expression du terroir. Les vignerons travaillent en étroite collaboration pour produire des vins qui reflètent l'identité de la Sardaigne.
Travail en cave
Les vins de Santadi sont souvent élevés en fût de chêne, ce qui leur confère complexité et structure. La cave utilise des techniques modernes tout en respectant les traditions viticoles locales.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Sardos Mezzosecolo
Rouge4.4 ★
Latinia Valli di Porto Pino
Moelleux4.2 ★
Terre Brune Superiore Carignano del Sulcis
Rouge4.2 ★
Festa Norìa
Moelleux4.2 ★
Villa Di Chiesa Valli di Porto Pino
Blanc4.1 ★
Lancement imminent
Découvrez les vins de Santadi
Rejoignez la liste d'attente et réservez votre accès. Gratuit pour les premiers inscrits.
Pas de spam. Désabonnement en un clic.
