Domaine

Can Blau

Montsant, Spain

Can Blau est un domaine viticole situé dans la région de Montsant, en Espagne. Il est connu pour ses vins de qualité, élaborés à partir de cépages autochtones et internationaux, cultivés dans un environnement de terroir unique.

Fondé en

2007

Histoire

Le domaine a été fondé en 2007 et fait partie du groupe de producteurs de vin qui cherchent à mettre en avant les caractéristiques du terroir de Montsant.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement, en cherchant à exprimer le terroir à travers ses vins. Les pratiques viticoles visent à maintenir la biodiversité et à réduire l'impact sur l'écosystème.

Travail en cave

Les vins sont élevés en barriques, avec une attention particulière portée à l'équilibre et à la complexité des arômes. Le domaine utilise des méthodes traditionnelles tout en intégrant des techniques modernes pour optimiser la qualité.