Angélica Zapata est une marque de vin emblématique de la région de Mendoza, en Argentine, connue pour ses vins de haute qualité, notamment des Malbecs et des assemblages. Les vins sont souvent caractérisés par leur élégance et leur complexité.
Histoire
La marque Angélica Zapata est associée à la Bodega Catena Zapata, fondée par Nicolás Catena en 1902, qui a joué un rôle clé dans la renaissance du vin argentin. Angélica Zapata est le nom de la fille de Nicolás Catena, et la marque a été créée pour honorer son héritage.
Philosophie
Travail de la vigne
La philosophie viticole d'Angélica Zapata se concentre sur l'expression du terroir et l'utilisation de pratiques durables pour produire des raisins de haute qualité. L'accent est mis sur la sélection rigoureuse des parcelles et des cépages.
Travail en cave
Le travail en cave inclut un élevage en barriques de chêne, avec une attention particulière portée à l'intégration du bois pour ajouter complexité sans masquer le fruit. Les vins subissent également une fermentation contrôlée pour préserver les arômes.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (1)
Adrianna Vineyard Cabernet Franc Alta
Rouge4.6 ★
Questions fréquentes sur Angélica Zapata
Où se situe Angélica Zapata ?
Angélica Zapata (domaine) se situe à Mendoza, Argentina.
Quel mode de viticulture pratique Angélica Zapata ?
Angélica Zapata pratique une viticulture conventionnelle.
Quels vins produit Angélica Zapata ?
Angélica Zapata produit notamment des vins rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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