Le Kerner est un cépage blanc, utilisé pour les vins blancs, originaire de Wurtemberg, Allemagne. Il développe des arômes de pomme, poire, agrumes et muscade.
Kerner
Cépage blanc
Origine
Wurtemberg, Allemagne
Description
Le Kerner est un cépage blanc allemand créé en 1929 par August Herold, à l'institut de recherche viticole de Weinsberg, par croisement du Trollinger (noir) et du Riesling (blanc). Il doit son nom à Justinus Kerner, poète et médecin qui vécut à Weinsberg. Il a longtemps figuré parmi les variétés les plus plantées d'Allemagne, avec environ 5 500 hectares au milieu des années 2000, et il est également autorisé dans trois appellations belges. Débourrant tardivement, il échappe aux gelées de printemps et supporte les hivers froids, tout en mûrissant régulièrement et généreusement. Ses vins rappellent le Riesling : riches en sucre, dotés d'une acidité soutenue, ils déclinent des notes de pomme, de poire et d'agrumes, parfois de fruits à noyau, avec une légère touche muscatée. Il est vinifié aussi bien en cépage unique qu'en assemblage, en sec comme en demi-sec.
Profil structurel
Rôle en assemblage
Peut également être vinifié seul.
Styles possibles
Arômes typiques
Pomme
Poire
Agrumes
Muscade
Appellations où l'on trouve le Kerner (1)
Le Kerner en chiffres
Tire-Bouchon référence 18 vins vérifiés à base de Kerner, produits par 5 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,72 / 5 (14 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2022.
Source : base Tire-Bouchon (18 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur le Kerner
Le Kerner donne-t-il du vin rouge ou blanc ?
Le Kerner est un cépage blanc, utilisé pour les vins blancs.
Quels arômes caractérisent le Kerner ?
Le Kerner développe des arômes de pomme, poire, agrumes et muscade.
D'où vient le cépage Kerner ?
Le Kerner est originaire de Wurtemberg, Allemagne.
Quels styles de vin élabore-t-on avec le Kerner ?
Le Kerner permet d'élaborer des vins blanc sec et blanc demi-sec.
Combien de vins à base de Kerner sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 18 vins vérifiés à base de Kerner, produits par 5 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,72 / 5 (14 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2022.
Dans quelles appellations trouve-t-on le Kerner ?
Le Kerner est autorisé dans 1 appellations, dont Alto Adige / dell'Alto Adige / Südtirol / Südtiroler.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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