Le Castets est un cépage noir, utilisé pour les vins rouges et rosés, originaire de Gironde, France.
Castets
Cépage noirMaturation moyenne· Gros Cabernet × Camaraou noir
Origine
Gironde, France
Description
Cette variété provient du sud-ouest de la France (plus précisément de la rive droite de la vallée de la Garonne) et pourrait être originaire de la Gironde (la région autour de Saint-Macaire). D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier, elle serait le résultat du croisement entre le Gros Cabernet et le Camaraou noir.
Profil structurel
Rôle en assemblage
Peut également être vinifié seul.
Appellations où l'on trouve le Castets (1)
Questions fréquentes sur le Castets
Le Castets donne-t-il du vin rouge ou blanc ?
Le Castets est un cépage noir, utilisé pour les vins rouges et rosés.
D'où vient le cépage Castets ?
Le Castets est originaire de Gironde, France.
Dans quelles appellations trouve-t-on le Castets ?
Le Castets est autorisé dans 1 appellations, dont Var.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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