Terroir où alternent des nappes de graves — galets, graviers et sables déposés par les fleuves au Quaternaire — et des horizons argileux, en mélange ou en superposition. Les graves garantissent la perméabilité, l'aération du sol et un enracinement profond ; les argiles, notamment les argiles gonflantes de type…
Terroir où alternent des nappes de graves — galets, graviers et sables déposés par les fleuves au Quaternaire — et des horizons argileux, en mélange ou en superposition. Les graves garantissent la perméabilité, l'aération du sol et un enracinement profond ; les argiles, notamment les argiles gonflantes de type smectite, régulent l'alimentation hydrique en libérant lentement l'eau accumulée. Il en résulte un régime hydrique très stable, peu dépendant des aléas du millésime. Pomerol en est l'exemple le plus connu : des graves günziennes de surface y reposent sur des argiles bleues et vertes chargées d'oxydes de fer, la « crasse de fer » qui fait la réputation du plateau.
Perméabilité assurée par les graves, réserve utile par les argiles : l'alimentation en eau est continue et progressive, peu sensible à la sécheresse. Enracinement profond. Sol frais, à vigueur soutenue là où l'argile domine, qu'il faut contenir par la conduite.
Vins amples et concentrés, à la matière dense et aux tanins enrobés, avec une acidité modérée. La régularité de l'alimentation hydrique limite les blocages de maturité et donne des millésimes homogènes, propices à la garde.
Terroir où alternent des nappes de graves — galets, graviers et sables déposés par les fleuves au Quaternaire — et des horizons argileux, en mélange ou en superposition. Les graves garantissent la perméabilité, l'aération du sol et un enracinement profond ; les argiles, notamment les argiles gonflantes de type smectite, régulent l'alimentation hydrique en libérant lentement l'eau accumulée. Il en résulte un régime hydrique très stable, peu dépendant des aléas du millésime. Pomerol en est l'exemple le plus connu : des graves günziennes de surface y reposent sur des argiles bleues et vertes chargées d'oxydes de fer, la « crasse de fer » qui fait la réputation du plateau.
Perméabilité assurée par les graves, réserve utile par les argiles : l'alimentation en eau est continue et progressive, peu sensible à la sécheresse. Enracinement profond. Sol frais, à vigueur soutenue là où l'argile domine, qu'il faut contenir par la conduite.
Vins amples et concentrés, à la matière dense et aux tanins enrobés, avec une acidité modérée. La régularité de l'alimentation hydrique limite les blocages de maturité et donne des millésimes homogènes, propices à la garde.
Le drainage d'un sol de type graves et argiles est bon.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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