Carte des appellations
Description
La région viticole de São Paulo, au Brésil, est en pleine expansion et se distingue par sa diversité de microclimats et de terroirs. Elle bénéficie d'une combinaison unique de conditions climatiques qui favorisent la culture de plusieurs cépages. Les vins produits ici sont de plus en plus reconnus pour leur qualité et leur originalité.
Chiffres clés
120k
hectares
5.0M
hl/an
60
appellations
8.0k
producteurs
Styles de vins
Rouges charpentésBlancs secsLiquoreux
Cépages principaux
Cépages noirs
Terroir
Océanique tempéré avec influence continentale
GravesArgilo-calcaireSables
Histoire
La viticulture à São Paulo a débuté au 16ème siècle avec l'arrivée des colons portugais. Cependant, ce n'est qu'à partir des années 1990 que la région a commencé à se développer sérieusement, avec l'implantation de nouvelles techniques viticoles et l'arrivée de producteurs passionnés.
Système de classification
Le système de classification des vins de São Paulo se base sur la qualité des terroirs et des méthodes de production.
Classification de 1855
Lancement imminent
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