Description
New South Wales est l'une des principales régions viticoles d'Australie, connue pour sa diversité de climats et de terroirs. Elle produit une large gamme de vins, allant des rouges puissants aux blancs frais et aromatiques. La région abrite plusieurs sous-régions, chacune avec ses propres caractéristiques uniques.
Chiffres clés
120k
hectares
5.0M
hl/an
60
appellations
8.0k
producteurs
Styles de vins
Rouges charpentésBlancs secsLiquoreux
Cépages principaux
Cépages noirs
Terroir
Océanique tempéré avec influence continentale
GravesArgilo-calcaireSables
Histoire
La viticulture en Nouvelle-Galles du Sud remonte aux années 1788, avec l'arrivée des premiers colons européens. Depuis lors, la région a connu une croissance significative, devenant l'un des principaux producteurs de vin en Australie.
Système de classification
Le système de classification en Nouvelle-Galles du Sud est moins formel que celui de Bordeaux, mais il est basé sur la qualité des terroirs et des producteurs.
New South Wales en chiffres
Tire-Bouchon référence 10 vins vérifiés de la région New South Wales, produits par 5 producteurs, sur des millésimes allant de 2017 à 2022.
10
vins vérifiés
5
producteurs
2017–2022
millésimes couverts
Répartition : 6 rouges · 4 blancs.
Source : base Tire-Bouchon (10 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur New South Wales
Où se situe la région viticole New South Wales ?
New South Wales est une région viticole située en Australia.
Quels cépages cultive-t-on en New South Wales ?
Les principaux cépages de New South Wales sont {"name":"Merlot","color":"rouge","percent":66} et {"name":"Cabernet Sauvignon","color":"rouge","percent":22}.
Quels styles de vin produit New South Wales ?
New South Wales produit des vins Rouges charpentés, Blancs secs et Liquoreux.
Quels sols composent le terroir de New South Wales ?
Le terroir de New South Wales repose principalement sur des sols de type Graves, Argilo-calcaire et Sables.
Quel est le climat de New South Wales ?
La région New South Wales bénéficie d'un climat océanique tempéré avec influence continentale.
Combien d'appellations compte New South Wales ?
La région New South Wales compte environ 60 appellations.
Quelle est la superficie du vignoble de New South Wales ?
Le vignoble de New South Wales couvre environ 120 000 hectares.
Combien de vins de New South Wales sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 10 vins vérifiés de la région New South Wales, produits par 5 producteurs, sur des millésimes allant de 2017 à 2022.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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