Carte des appellations
Description
Hawke's Bay est l'une des régions viticoles les plus anciennes et les plus réputées de Nouvelle-Zélande, connue pour ses paysages pittoresques et son climat favorable à la viticulture. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, ce qui permet une grande diversité de cépages. Les vins de Hawke's Bay sont souvent caractérisés par leur richesse et leur complexité.
Chiffres clés
120k
hectares
5.0M
hl/an
60
appellations
8.0k
producteurs
Styles de vins
Rouges charpentésBlancs secsLiquoreux
Cépages principaux
Cépages noirs
Terroir
Océanique tempéré avec influence continentale
GravesArgilo-calcaireSables
Histoire
La viticulture à Hawke's Bay a commencé dans les années 1850, avec les premiers vignobles plantés par des immigrants européens. Au fil des décennies, la région a gagné en reconnaissance pour ses vins de qualité, en particulier ses rouges et ses blancs.
Système de classification
Le système de classification à Hawke's Bay se concentre sur la qualité des terroirs et des pratiques viticoles, permettant aux consommateurs de mieux comprendre l'origine et le style des vins.
Hawke's Bay en chiffres
Tire-Bouchon référence 28 vins vérifiés de la région Hawke's Bay, produits par 6 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,78 / 5 (18 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2025.
28
vins vérifiés
6
producteurs
3,78 / 5
note Vivino moyenne
2007–2025
millésimes couverts
Répartition : 13 rouges · 14 blancs · 1 rosés.
Source : base Tire-Bouchon (28 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Hawke's Bay
Où se situe la région viticole Hawke's Bay ?
Hawke's Bay est une région viticole située en New Zealand.
Quels cépages cultive-t-on en Hawke's Bay ?
Les principaux cépages de Hawke's Bay sont {"name":"Merlot","color":"rouge","percent":66} et {"name":"Cabernet Sauvignon","color":"rouge","percent":22}.
Quels styles de vin produit Hawke's Bay ?
Hawke's Bay produit des vins Rouges charpentés, Blancs secs et Liquoreux.
Quels sols composent le terroir de Hawke's Bay ?
Le terroir de Hawke's Bay repose principalement sur des sols de type Graves, Argilo-calcaire et Sables.
Quel est le climat de Hawke's Bay ?
La région Hawke's Bay bénéficie d'un climat océanique tempéré avec influence continentale.
Combien d'appellations compte Hawke's Bay ?
La région Hawke's Bay compte environ 60 appellations.
Quelle est la superficie du vignoble de Hawke's Bay ?
Le vignoble de Hawke's Bay couvre environ 120 000 hectares.
Combien de vins de Hawke's Bay sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 28 vins vérifiés de la région Hawke's Bay, produits par 6 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,78 / 5 (18 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2025.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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