Carte des appellations
Description
La région viticole d'Essaouira, située sur la côte atlantique du Maroc, est connue pour son climat tempéré et ses paysages pittoresques. Elle bénéficie d'une influence maritime qui modère les températures, favorisant ainsi la culture de divers cépages. La région est en pleine expansion, avec un intérêt croissant pour la production de vins de qualité.
Chiffres clés
120k
hectares
5.0M
hl/an
60
appellations
8.0k
producteurs
Styles de vins
Rouges charpentésBlancs secsLiquoreux
Cépages principaux
Cépages noirs
Terroir
Océanique tempéré avec influence continentale
GravesArgilo-calcaireSables
Histoire
L'histoire viticole d'Essaouira remonte à l'époque des Phéniciens, mais la viticulture moderne a commencé à se développer dans les années 1990. Depuis lors, la région a vu l'émergence de plusieurs producteurs cherchant à établir une identité viticole unique.
Système de classification
Le système de classification à Essaouira repose sur la reconnaissance des terroirs et des pratiques viticoles des producteurs.
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