
La région viticole d'Essaouira, située sur la côte atlantique du Maroc, est connue pour son climat tempéré et ses paysages pittoresques. Elle bénéficie d'une influence maritime qui modère les températures, favorisant ainsi la culture de divers cépages. La région est en pleine expansion, avec un intérêt croissant pour la production de vins de qualité.
Océanique tempéré avec influence continentale
L'histoire viticole d'Essaouira remonte à l'époque des Phéniciens, mais la viticulture moderne a commencé à se développer dans les années 1990. Depuis lors, la région a vu l'émergence de plusieurs producteurs cherchant à établir une identité viticole unique.
Le système de classification à Essaouira repose sur la reconnaissance des terroirs et des pratiques viticoles des producteurs.
Essaouira est une région viticole située en Morocco.
Les principaux cépages de Essaouira sont {"name":"Merlot","color":"rouge","percent":66} et {"name":"Cabernet Sauvignon","color":"rouge","percent":22}.
Essaouira produit des vins Rouges charpentés, Blancs secs et Liquoreux.
Le terroir de Essaouira repose principalement sur des sols de type Graves, Argilo-calcaire et Sables.
La région Essaouira bénéficie d'un climat océanique tempéré avec influence continentale.
La région Essaouira compte environ 60 appellations.
Le vignoble de Essaouira couvre environ 120 000 hectares.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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