Yellow Tail est un marque situé à Yenda, Australia. Il produit principalement en South Eastern Australia. Le domaine a été fondé en 2001.
Yellow Tail est la marque phare de la famille Casella, vinifiée à Yenda, en Nouvelle-Galles du Sud (Australie). Lancée en 2001, elle est devenue la première marque de vin australienne au monde (IWSR), avec une gamme accessible et fruitée : Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, rosés et effervescents.
Fondé en
2001
Site web
yellowtailwine.comHistoire
Filippo et Maria Casella émigrent de Sicile en Australie en 1957 et y plantent leurs racines viticoles. La famille, aujourd'hui à la sixième génération de vignerons, lance Yellow Tail en 2001 depuis sa winery de Yenda.
Philosophie
Travail de la vigne
La philosophie de Yellow Tail se concentre sur la création de vins faciles à boire et accessibles, visant à séduire un large public. Ils privilégient des méthodes de vinification qui mettent en avant le fruit et la fraîcheur.
Travail en cave
Le travail en cave chez Yellow Tail inclut une fermentation contrôlée pour préserver les arômes fruités. Les vins sont souvent élevés en cuves inox pour maintenir leur fraîcheur et leur fruité.
Pratiques
Cuvées (20)
Fresh Twist White
Pink Moscato
Red Moscato
Moscato
Whiskey Barrel Aged Cabernet Sauvignon
Zingy Zesty White
Medium Sweet Red Roo
Jammy White Roo
Fresh Twist Rosé
Limited Release Shiraz
Jammy Red Roo
Bubbles Sparkling Rosé
Whiskey Barrel Aged Red Blend
Pure Bright Pinot Grigio
Jammy Rosé Roo
Brilliantly Bold Cabernet Sauvignon
Sangria Blanco
The Reserve Chardonnay
Super Crisp Chardonnay
Rosé
Questions fréquentes sur Yellow Tail
Où se situe Yellow Tail ?
Yellow Tail (marque) se situe à Yenda, Australia.
Depuis quand existe Yellow Tail ?
Yellow Tail a été fondé en 2001.
Quel mode de viticulture pratique Yellow Tail ?
Yellow Tail pratique une viticulture conventionnelle.
Quels vins produit Yellow Tail ?
Yellow Tail produit notamment des vins blanc, rosé, rouge, effervescent.
Fiche mise à jour le 23 juillet 2026.
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