Milan Nestarec est un vigneron innovant basé à Mikulov, en République tchèque, qui se concentre sur des pratiques viticoles durables et une approche artisanale de la vinification. Ses vins sont souvent décrits comme reflétant le terroir unique de la région de Moravie.
Fondé en
2008
Vigneron
Milan Nestarec
Superficie
10 ha
Histoire
Milan Nestarec a commencé à produire du vin en 2008 et a rapidement gagné en reconnaissance pour ses méthodes de vinification non conventionnelles et son engagement envers la qualité.
Philosophie
Travail de la vigne
Milan Nestarec privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement, en utilisant des méthodes biologiques pour favoriser la biodiversité et la santé des sols.
Travail en cave
En cave, il utilise des techniques de vinification minimalistes, avec une fermentation naturelle et un élevage en fût, souvent sans ajout de soufre.
Pratiques
Fermentation inoxFermentation boisVendanges manuellesNon filtréLevures indigènes
Cuvées (20)
Melancholia
Blanc4.3 ★
Umami
Blanc4.3 ★
Toujours Vivant
Blanc4.3 ★
Pink Gummy Bear
Rouge4.3 ★
Okr
Blanc4.2 ★
GinTonic (G&T)
Blanc4.2 ★
Trblmkr
Blanc4.2 ★
Moje
Effervescent4.2 ★
Love Me Hate Me
Blanc4.1 ★
Růž
Rosé4.1 ★
JIL
Rouge4.1 ★
Podfuck
Blanc4.1 ★
99 Problems But Bitch Ain't One
Rouge4.1 ★
Transcendent
Rosé4.1 ★
WTF
Blanc4.1 ★
Danger 380 Volts
Effervescent4.1 ★
Juicy Fruit
Blanc4.1 ★
Dopamin
Blanc4.1 ★
Bum Bum Cha
Effervescent4.1 ★
Masarati Nectar
Blanc4.1 ★
Questions fréquentes sur Milan Nestarec
Où se situe Milan Nestarec ?
Milan Nestarec (domaine) se situe à Mikulov, Czech Republic.
Depuis quand existe Milan Nestarec ?
Milan Nestarec a été fondé en 2008.
Quelle est la superficie du domaine Milan Nestarec ?
Le domaine Milan Nestarec couvre environ 10 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Milan Nestarec ?
Milan Nestarec pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Milan Nestarec ?
Milan Nestarec produit notamment des vins blanc, rouge, effervescent, rosé.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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