Cépage autochtone
Madeleine angevine Oberlin
Cépage grisMaturation précoce· Peau moyenne· Croisement de Madeleine Angevine et un cépage local
Origine
Loire, France
Description
Le cépage Madeleine Angevine Oberlin est un cépage gris à maturité précoce, apprécié pour sa capacité à produire des vins frais et aromatiques. Il présente une bonne résistance aux maladies et s'épanouit dans des climats tempérés, offrant un potentiel œnologique intéressant pour des vins d'apéritif ou des assemblages légers.
Dans la vigne
Le Madeleine angevine Oberlin présente une vigueur équilibrée, ni trop productive ni trop faible. Il s'épanouit particulièrement sur des sols pauvres et drainants (Argilo-calcaire, Sable), qui stressent naturellement la vigne et concentrent les arômes dans les raisins. Cépage polyvalent, il peut s'exprimer aussi bien dans des climats frais (vins plus vifs et aromatiques) que chauds (vins plus puissants et mûrs).
Dans le verre
Cette caractéristique lui permet de s'adapter à différents terroirs tout en produisant des vins de qualité constante.
Terroirs de prédilection
Climat nécessaire pour mûrir
❄️
Frais
🌤
Tempéré
☀️
Chaud
🔥
Très chaud
Sols favorables
Régions de culture
Profil structurel
DouxAcide
Potentiel de garde
Moyen termeJeunesse0-3 ans
Maturité3-6 ans
Apogée6-10 ans
Déclin
Potentiel naturel du cépage, indépendamment du style de vinification.
Rôle en assemblage
- •Apporte acidité
- •Apporte complexité aromatique
Peut également être vinifié seul.
Styles possibles
Vin blanc secVin blanc fruitéVin effervescent
Arômes typiques
✨
Fruits blancs
Agrumes
Fleurs blanches
Pêche
Poire
Minéral
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Fruits de mer
85%
Poulet
Histoire
Ce cépage a été développé dans les années 1960 par le viticulteur alsacien Pierre Oberlin, à partir d'un croisement entre le cépage Madeleine Angevine et un autre cépage local. Il est principalement cultivé dans la région de la Loire, où il a gagné en popularité pour sa qualité et sa résistance.
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