Le Couderc noir est un cépage noir, utilisé pour les vins rouges et rosés, originaire de France.
Couderc noir
Cépage noir
Origine
, France
Description
Le Couderc noir (7120 Couderc) est un hybride interspécifique sélectionné par G. Couderc, qui résulterait d'un croisement entre le Munson (70 Jaeger = Vitis aestivalis x Vitis rupestris) et une variété de Vitis vinifera. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier, cette variété est la Raisaine.
Profil structurel
Rôle en assemblage
Peut également être vinifié seul.
Questions fréquentes sur le Couderc noir
Le Couderc noir donne-t-il du vin rouge ou blanc ?
Le Couderc noir est un cépage noir, utilisé pour les vins rouges et rosés.
D'où vient le cépage Couderc noir ?
Le Couderc noir est originaire de France.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
Vous aimez le Couderc noir ?
Photographiez l’étiquette : l’app reconnaît le vin, calcule son apogée et vous prévient le jour venu.
Visez ce code avec votre téléphone pour installer l'app, sur iPhone ou Android.
Essayez sur une de vos bouteilles, sans compte
Une semaine offerte, puis 4,99 €/mois. Ou commencer sur le web →