Le Domaine Zind Humbrecht est un producteur de vin situé en Alsace, réputé pour ses vins biodynamiques et son engagement envers la qualité. Il est connu pour ses terroirs variés et ses cépages typiques de la région.
Vigneron
Olivier Humbrecht
Superficie
40 ha
Site web
zindhumbrecht.comHistoire
Le domaine a des racines qui remontent au 17ème siècle, mais il a été modernisé et développé par Olivier Humbrecht, qui a pris la direction du domaine dans les années 1980.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biodynamique, cherchant à respecter le terroir et à favoriser la biodiversité. Ils utilisent des méthodes naturelles pour cultiver leurs vignes.
Travail en cave
En cave, le domaine utilise des techniques traditionnelles avec un élevage en fût de chêne pour certains vins. Les fermentations se font souvent avec des levures indigènes.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxLevures indigènesNon filtré
Cuvées (20)
Gewürztraminer Alsace Grand Cru Hengst Sélection de Grains Nobles
Moelleux4.6 ★
Pinot Gris Alsace Clos Jebsal Sélection De Grains Nobles Trie Spéciale
Blanc4.5 ★
Pinot Gris Alsace Heimbourg Sélection de Grains Nobles
Moelleux4.5 ★
Pinot Gris Alsace Rotenberg Sélection de Grains Nobles
Moelleux4.5 ★
Pinot Gris Alsace Clos Windsbuhl Sélection De Grains Nobles
Lancement imminent
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